pavo

Cómo descongelar un pavo de forma segura

Algunos consumidores previsores compran el producto estrella para la mesa de Navidad unas semanas antes, y así evitan la subida…

Cómo cortar un pavo entero. Vídeo

Aquí puedes ver un vídeo didáctico con el que aprender a cortar un ave entera, pavo, pollo, capón, pintada, pichón,…

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de pavo con salsa de almendras y curry

Las albóndigas en salsa son uno de los platos que gustan a todos, y se pueden hacer muchísimas variantes, un…

Hoy cocinas Tú: Muslos de pavo estofados al vino tinto

La receta de Muslos de pavo estofados al vino tinto con verduritas salteadas puede ser una comida festiva muy sabrosa,…

Cómo aportar sabor y jugosidad a un pavo asado al horno

Un vídeo del cocinero Gordon Ramsay muestra un truco para conseguir que un pavo asado no quede seco, o cómo…

Bolsa reutilizable para rellenar aves

Pavo, pollo, pularda, capón... son algunas de las aves que en las próximas comidas festivas podremos elaborar, si queremos rellenarlas…

Asador de pavo con infusionador

Soporte para asar pavos con infusionador, una herramienta del estilo del asador de pollos vertical, pero diseñado para soportar aves…

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de pavo rellenas de aceitunas y guindillas

Receta de albóndigas de pavo rellenas de aceitunas y guindillas y acompañadas de arroz y champiñones. Elaboración paso a paso.…

Pavo relleno, entero o deshuesado

Hace unos días compartíamos un didáctico vídeo sobre cómo trinchar un pavo de forma sencilla, elegante, limpia e ideal para…

Cómo trinchar un pavo asado

Vídeo didáctico para aprender a trinchar un pavo, capón, pularda u otro ave asado, seis pasos para cortar y presentar…