Para el aperitivo de hoy hemos hecho una Crema de alcachofas para untar, la elaboración es rápida y sencilla, sólo hace falta prepararla con tiempo para que repose en el …
Hoy os traemos una receta que hemos elaborado por primera vez y que seguramente repetiremos, Paté de hígado de conejo. Nunca hemos sido muy aficionados a los productos de …
El chef del restaurante Rancho Texano de Madrid, Juan Romero, es un apasionado de los productos de caza, por lo que también es un experto en la elaboración de recetas de caza, …
Para preparar aperitivos variados en los días festivos os proponemos este Queso crema de aguacate que combina muy bien con cantidad de ingredientes. Es una elaboración …
Foie gras y paté son elaboraciones diferentes y naturalmente ofrecen resultados muy distintos en su degustación, pero empecemos por describir que el foie gras (término …
Dentro de los patés vegetales podemos decantarnos por distintas variedades en función de los ingredientes que queramos utilizar, ya os mostramos la elaboración de un delicioso …
El Paté de champiñones al Oporto que hoy hemos preparado es ideal para unos aperitivos, sea solo o acompañado de queso, pimientos confitados, cebolla confitada, crujiente de …
Hoy hemos preparado tapenade, también llamado olivada o paté de aceitunas. Es algo que solemos tener siempre preparado para algún aperitivo o para incorporar a alguna salsa, …
