El desperdicio alimentario es uno de los temas que durante los últimos años preocupa a organizaciones como la FAO, a Gobiernos, a organizaciones de consumidores, a …
Con recetas como la que Marcos comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, da gusto recibir la nueva estación y los productos con los que llena la despensa, el autor del blog …
A finales del año pasado se aprobó el cultivo de la patata transgénica Innate desarrollada por la compañía de alimentos y productos agroindustriales JR Simplot, se trata de …
En la receta de la sección de Recetas de los Chefs de hoy tenemos de nuevo un plato que todos podremos elaborar en nuestra cocina y sorprender a nuestros comensales, en la foto …
Las importaciones de patata vieja procedente de Francia crecen de forma imparable, durante el periodo comprendido entre septiembre del año pasado y abril del presente año la …
El cocinero Jesús Sánchez, del restaurante cántabro Cenador de Amós, ha preparado una selección de recetas de cocina para hacer en casa con las que quedaremos muy bien tanto …
Hace unos días vimos el programa de los hermanos Torres, Cocina2, en su viaje a Soria. El ingrediente protagonista no podía ser otro que la trufa negra, así que los cocineros …
¿Cómo os gustan las patatas al horno?, muchos responderéis que las queréis tiernas y crujientes, pues así prometen ser las de esta receta que comparte en vuestra sección …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos correspondiente al mes de febrero …
Uno de los clásicos del chef catalán Carles Abellán es el Huevo Kinder, por lo que a pesar de ser un plato creado hacer más de diez años, sigue pudiendo disfrutarse en …
