News about patatas

Hoy Cocinas Tú: Crema de coliflor y patata violeta con foie

En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una propuesta de Miquel para disfrutar de un entrante saludable y nutritivo, aunque incorpora un extra que es opcional. La

Causa a mi manera de Javier Brichetto

Javier Brichetto es un cocinero argentino que lleva ya varios años en nuestro país y ha pasado por algunas de las mejores cocinas profesionales, como el Racó de Can Fabes,

Qué es una Tartiflette

Hace unos días disfrutamos en casa de unos amigos de una tartiflette que les quedó exquisita, aunque es una receta fácil de hacer, hay que tener un poco de mano para que los

Cómo hacer patatas en espiral

Algunos recordaréis la salchicha o frankfurt en espiral que os enseñamos a preparar hace unos años, pero si en su momento os lo perdisteis, podéis verlo ahora en este post,

Egg and Chips, nueva planta que produce berenjenas y patatas

En el año 2013 nos hacíamos eco de una nueva planta híbrida desarrollada por Thompson & Morgan, una de las empresas hortícolas más importantes del Reino Unido, se

Cultivar patatas en Marte

Expertos del Centro Internacional de la Patata (CIP) y de la NASA (Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio de Estados Unidos) están trabajando en la

Hoy Cocinas Tú: Milhojas de patata violeta y brandada de bacalao

Hoy tenemos una propuesta de Marcos, autor del blog Tapas con Estilo, para hacer una tapa en la primera ocasión especial que tengamos, sea este fin de semana o las próximas

Hoy Cocinas Tú: Cestas de patata rellenas de carne al curry

Hay muchas formas de comer carne con patatas, pero si buscas una receta original, posiblemente te gusten estas Cestas de patata rellenas de carne al curry que nos propone Miquel

14 maneras de transformar una patata

De los autores de Cosas que podemos hacer con un huevo, hoy os presentamos 14 maneras de transformar una patata, un nuevo vídeo que, con imágenes dinámicas, originales y

Estofado de bacalao y cebolla con crema de patata y espuma de huevo de Andra Mari

Los callos marinos son cada vez más populares y apreciados, sobre todo los callos de bacalao, si los habéis probado y os gustan, seguro que os encantará conocer cómo se