Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu
Con la receta de Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu, chef…
hace 5 años
patatas
Hoy Cocinas Tú: Pulpo con patatas al horno
Como aperitivo o plato principal, esta receta de Pulpo con patatas al horno tiene todos los números para que la…
hace 6 años
Hoy Cocinas Tú: Filet mignon sobre rösti y salsa de Oporto
Un plato principal de lujo para el fin de semana o para las próximas fiestas es este Filet mignon sobre…
hace 6 años
Hoy Cocinas Tú: Bolas de pulpo a la gallega
El pulpo con patatas es una combinación que gusta a todos, y se puede preparar de muchas formas, por ejemplo,…
hace 6 años
Rodaballo a la parrilla y cachelo aliñado con mojo de algas de Rafa Centeno
La alta cocina puede estar definida por una versión actualizada de la cocina tradicional. y en Maruja Limón es lo…
hace 6 años
Papas revolconas con oreja crujiente de César García
Con estas Papas revolconas con oreja crujiente de César García tienes una buena receta para sorprender a tus invitados con…
hace 6 años
Cómo hacer un puré de patatas sin pisapatatas
Si no tiene un pisapatatas, no utilices la batidora para hacer un puré, aquí te contamos cómo hacer un puré…
hace 6 años
Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada de Jon Gil
Convertir un exquisito guiso de rabo de toro en un bocado igualmente delicioso pero algo más delicado y elegante en…
hace 6 años
Hoy Cocinas Tú: Ensalada de patata con vinagreta de tomates
La ensalada de patata es uno de los platos estrella del verano, pero hay tantas recetas como cocineros, así que…
hace 6 años
Hoy Cocinas Tú: Crema de patata con trufa y pesto de chocolate
Patata con trufa, trufa con chocolate... No sabemos cuál de las dos combinaciones nos puede gustar más, así que mejor…
hace 6 años