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15 recetas fáciles para hacer ñoquis o gnocchi con una deliciosa salsa cremosa

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Batatas a murro, una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición

Con el nombre de 'Batatas a murro' se conoce una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición, se trata de unas…

Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu

Con la receta de Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu, chef…

Hoy Cocinas Tú: Pulpo con patatas al horno

Como aperitivo o plato principal, esta receta de Pulpo con patatas al horno tiene todos los números para que la…

Hoy Cocinas Tú: Filet mignon sobre rösti y salsa de Oporto

Un plato principal de lujo para el fin de semana o para las próximas fiestas es este Filet mignon sobre…

Hoy Cocinas Tú: Bolas de pulpo a la gallega

El pulpo con patatas es una combinación que gusta a todos, y se puede preparar de muchas formas, por ejemplo,…

Rodaballo a la parrilla y cachelo aliñado con mojo de algas de Rafa Centeno

La alta cocina puede estar definida por una versión actualizada de la cocina tradicional. y en Maruja Limón es lo…

Papas revolconas con oreja crujiente de César García

Con estas Papas revolconas con oreja crujiente de César García tienes una buena receta para sorprender a tus invitados con…

Cómo hacer un puré de patatas sin pisapatatas

Si no tiene un pisapatatas, no utilices la batidora para hacer un puré, aquí te contamos cómo hacer un puré…

Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada de Jon Gil

Convertir un exquisito guiso de rabo de toro en un bocado igualmente delicioso pero algo más delicado y elegante en…