patatas

Patata transgénica Amadea

BASF (Badische Anilin und Soda Fabrik) acaba de solicitar a la Unión Europea la aprobación de la patata transgénica Amadea,…

Patata Ágata

Seguimos conociendo las distintas variedades de patatas con las que nos abastece la tierra, hemos hablado de variedades muy versátiles…

Patatas más saludables con ultrasonidos

Según una investigación realizada en la Universidad de Obihiro (Japón), se pueden obtener patatas más saludables con ultrasonidos o electricidad,…

Hoy Cocinas Tú: Patatas rellenas con jamón y piña

Hoy entramos en el blog La Cuineta de Isabel con estas Patatas rellenas con jamón y piña que ha compartido…

Papas aliñás

En Andalucía, y especialmente en la provincia de Cádiz, se disfruta de un humilde pero sabroso plato llamado Papas aliñás,…

Patata Temprana de Andalucía

Bajo el lema ‘Todo a su tiempo’, la Asociación de Productores y Exportadores de Patata Temprana de Andalucía pretende que…

Cremoso de bacalao, patatas, coliflor y alioli tradicional

El chef de Joël Restaurant Bistronòmic, Rafa Soler, nos remite una receta con la que sorprender a nuestros comensales, un…

Patata agria

La patata agria es una de las variedades de patata más demandadas por sus distintas cualidades, es de tamaño mediano-grande,…

Aprobado el cultivo de patatas transgénicas

Finalmente la Unión Europea ha aprobado el cultivo de patatas transgénicas, José Manuel Durao Barroso, presidente de la Comisión Europea…

Genoma de la patata

La secuenciación del genoma de la patata está a punto de concluir, así lo ha dado a conocer el PGSC…