Jornadas Gastronómicas de la Patata de Burgos
Las Jornadas Gastronómicas de la Patata de Burgos es una de las iniciativas de la Asociación para la promoción y…
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patatas
La dieta de la patata
El estadounidense Chris Voigt ha realizado una dieta con la que pretendía demostrar que es posible sobrevivir comiendo únicamente patatas,…
hace 14 años
Katakuriko
En algunas recetas de la cocina japonesa podemos encontrar el Katakuriko entre sus ingredientes, es posible que no se conozca…
hace 14 años
Trucos de cocina: Puré de patatas cremoso
[photopress:pastel_de_carne2.jpg,full,centro] Como entrante o guarnición, el puré de patatas es una de las elaboraciones culinarias de más éxito, con esto…
hace 14 años
Hoy cocinas tú: Patatas crujientes rellenas de verduras
Bajo el nick Cocina Conmigo conocemos a la autora del blog El pollo en la olla, ella es la autora…
hace 14 años
Cultivo de patatas semilla sin tierra
El cultivo de patatas semilla sin tierra utilizando la aeroponía es el proyecto en el que está trabajando Newco (Sociedad…
hace 14 años
Patata La Bonnotte
Aunque la patata es un alimento básico de nuestra despensa, rico por sus cualidades nutricionales, versatilidad culinaria y bajo coste,…
hace 14 años
Patatas transgénicas más nutritivas
Un grupo de investigadores perteneciente al Central Potato Research Institute (CPRI, Instituto Central de Investigaciones de la Patata), acaba de…
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Patata transgénica Fortuna
Últimamente el grupo BASF acapara la atención de los medios de comunicación, parece ser que ahora está trabajando en el…
hace 14 años
Cultivo de patatas transgénicas en Suecia
Parece ser que se ha confirmado el cultivo de patatas transgénicas en Suecia, una variedad de patatas modificadas genéticamente por…
hace 14 años