Hoy Cocinas Tú: Puré de patata con semillas de amapola
Si al clásico puré de patatas le incorporamos unas semillas de amapola vamos a tener una guarnición con un nuevo…
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patatas
Rallador de alambre para patatas
Para hacer las tradicionales tortitas de patata alemana primero hay que preparar el tubérculo, y para ello Gefu comercializa este…
hace 10 años
Tortilla de patata para Navidad de Sergi Arola
Indudablemente gusta mucho más una tortilla de patatas tradicional, pero pocos la servirían como aperitivo en una comida festiva. Tal…
hace 10 años
La diferencia del precio de las patatas se ha situado en un 1.140%
COAG ha publicado el IPOD del mes de noviembre, lo más destacado es la diferencia del precio de las patatas…
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Cómo cortar patatas en triángulos (paisana)
En el vídeo podéis ver cómo cortar patatas en triángulos, en algunas hortalizas cilíndricas este tipo de corte recibe el…
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Hoy Cocinas Tú: Cazuela de llanegas con patatas al horno
Una receta que se puede hacer para servir como entrante o como guarnición es la Cazuela de llanegas con patatas…
hace 10 años
Pisapatatas con doble uso
Scoop Ricer es un pisapatatas con doble uso, puesto que además de triturar las patatas cocidas para hacer puré, el…
hace 10 años
Aprobado en Estados Unidos el cultivo de patata transgénica Innate
En Estados Unidos se ha aprobado el cultivo de patata transgénica Innate, una variedad de patatas que han sido manipuladas…
hace 10 años
Cómo pelar las patatas con las manos
Hay un truco de cocina para pelar las patatas con las manos, sin necesidad de utilizar un pelador o un…
hace 10 años
Huevo, patata y tinta de calamar de Íñigo Lavado
El chef Íñigo Lavado tiene en su recetario varias versiones de platos tradicionales, como este huevo escalfado con escamas o…
hace 10 años