Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas
Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…
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patatas
Hoy Cocinas Tú: Crema de patata y ajo negro con boletus salteados y salsa de huevo frito
Empieza la temporada de setas y con ella vendrán muchos platos llenos de aromas y sabor a tierra, como esta…
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Patata transgénica Innate de segunda generación
JR Simplot espera la aprobación de la nueva patata transgénica Innate de segunda generación, variedad que incluye la capacidad de…
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Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con berros de Óscar Velasco
El chef del Restaurante Santceloni de Madrid presenta esta suculenta Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con…
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El sector de la distribución apuesta por la patata vieja
Cada año el sector de la distribución apuesta por la patata vieja y se deja a un lado la patata…
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Pastel de patata y pimiento con atún de Jesús Sánchez
Esta receta de Pastel de patata y pimiento con atún de Jesús Sánchez es una muy buena propuesta para hacer…
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Papada, trufa y patata de Sergio y Javier Torres
Esta es la receta de Papada, trufa y patata que Sergio y Javier Torres nos mostraron en el programa de…
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Hoy Cocinas Tú: Patatas al horno tiernas y crujientes
Una guarnición habitual tanto para carnes como para pescados son las patatas, hay muchísimas formas de hacerlas, incluso si hablamos…
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Las patatas siguen encabezando el ranking de las diferencias especulativas de precio
Ya son siete meses consecutivos en los que las patatas encabezan el ranking de las diferencias especulativas de precio reflejadas…
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Huevo Kinder de Carles Abellán
Esta es la receta del Huevo Kinder de Carles Abellán. La sorpresa de este huevo se traduce en una combinación…
hace 9 años