patatas fritas

Tipos de fritura: Fritura superficial y fritura profunda

¿Sabes qué es la fritura profunda? Cuando fríes un filete fino en una sartén, ¿sabes que estás haciendo una fritura…

‘Patatas fritas’ en freidora de aire: 10 cosas que te gustará saber

Aquí tienes 10 cosas que te gustará saber de las patatas fritas en freidora de aire, entre ellas, hablamos de…

5 consejos para que las patatas fritas no queden grasientas

Toma buena nota de estos cinco consejos para que las patatas fritas no queden grasientas, es fácil obtener una textura…

Qué son los ‘tater tots’ (se pronuncia teitehtots y se traduce como papas fritas)

Aquí los plenos defensores de la lengua española, os contamos qué son los Tater Tots’ (se pronuncia 'teitehtots' y se…

Huevos rotos con butifarra fresca, receta fácil y rápida que está para chuparse los dedos

Te van a encantar estos huevos rotos con butifarra fresca y, claro, sus patatas fritas crujientes. Esta es una receta…

Hoy Cocinas Tú: Langosta con patatas, pimiento y huevo frito

¿Conocéis la receta de langosta al estilo de Formentera? Menudo manjar, tomad nota de la elaboración paso a paso de…

Ocho recetas de patatas gajo para el ‘Lunes sin carne’, un aperitivo o guarnición para chuparse los dedos

La patata es un alimento perfecto para preparar un aperitivo o guarnición para chuparse los dedos, y no puede ser…

Patatas bravas de Jordi Cruz. Vídeo receta

Este fin de semana puedes preparar una de las tapas que más gustan a todos, son las patatas bravas. Pero…

Secreto de cerdo con patatas, pimientos y trufa negra, una receta fácil, exquisita y saludable

Cualquier día de la semana es bueno para cocinar este Secreto de cerdo con patatas, pimientos y trufa negra, es…

Receta de patatas chafadas con queso fresco tostado y dukkah de avellanas

Sea como aperitivo para compartir, de entrante o como guarnición, no te pierdas esta receta de patatas chafadas con queso…