News about patatas fritas

Tipos de fritura: Fritura superficial y fritura profunda

Uno de los métodos de cocción que más gustan a todos es la fritura, queremos decir que a todo el mundo le gustan los alimentos fritos, no siempre cocinarlos. De hecho, está

‘Patatas fritas’ en freidora de aire: 10 cosas que te gustará saber

Ya hay bares y restaurantes en los que puedes pedir patatas fritas en freidora de aire, al final, este pequeño electrodoméstico ha demostrado que aunque no puede freír, sí

5 consejos para que las patatas fritas no queden grasientas

No nos digáis que desde que tenéis la freidora de aire no coméis unas buenas patatas fritas y que por eso no os interesan estos 5 consejos para que las patatas fritas no

Qué son los ‘tater tots’ (se pronuncia teitehtots y se traduce como papas fritas)

El traductor ya reconoce ‘tater tots’ como ‘papas fritas’. Ahora bien, por poco que sepamos inglés, sabemos que patata es ‘potato’ y frita es ‘fried’. Pero igual

Huevos rotos con butifarra fresca, receta fácil y rápida que está para chuparse los dedos

Si queréis dar un toque diferente a vuestra receta clásica de huevos rotos con patatas, tomad nota de la propuesta que os traemos hoy y que va a seducir a los más disfrutones,

Hoy Cocinas Tú: Langosta con patatas, pimiento y huevo frito

No dejamos de repetirlo, las cosas buenas si se comparten se multiplican, y es aplicable a todo. Hoy somos muchos los que vamos a descubrir un plato que desconocíamos que era

Ocho recetas de patatas gajo para el ‘Lunes sin carne’, un aperitivo o guarnición para chuparse los dedos

Comeríamos patatas todos los días, fritas, asadas, cocidas, al caliu… y en sus múltiples aplicaciones culinarias. Además de ser una delicia, es un alimento saludable y

Patatas bravas de Jordi Cruz. Vídeo receta

Estamos con un pie en el fin de semana y es momento de pensar en las comidas que vamos a cocinar, incluso en las tapas que podemos hacer si queremos disfrutar de un aperitivo

Secreto de cerdo con patatas, pimientos y trufa negra, una receta fácil, exquisita y saludable

La presentación de este suculento plato de Secreto de cerdo con patatas, pimientos y trufa negra es al estilo de los ‘huevos rotos’, no deja de ser un plato combinado, pero

Receta de patatas chafadas con queso fresco tostado y dukkah de avellanas

Desde que compartimos la receta de Dukkah de avellanas y neguilla en el blog y en Instagram (podéis recordarla aquí), nos habéis enviado muchas preguntas sobre los platos en