News about patatas

Patatas alioli o patatas con all i oli, cómo se prepara esta tapa española

Es más que probable que las patatas bravas sean más populares que las patatas con all i oli, a menudo denominadas ‘patatas alioli’, pero también es real que es más fácil

Guía sobre el Día Internacional de la Papa 2024

La papa (patata) es una parte vital del sistema alimentario mundial por varias razones, como su adaptabilidad, el alto rendimiento en comparación con otros cultivos, su valor

5 consejos para que las patatas fritas no queden grasientas

No nos digáis que desde que tenéis la freidora de aire no coméis unas buenas patatas fritas y que por eso no os interesan estos 5 consejos para que las patatas fritas no

Truco de cocina: La mejor forma de conservar una patata pelada que no vas a cocinar

Seguro que os ha pasado alguna vez, os habéis puesto a pelar patatas para freír o cocer, y cuando las habéis empezado a cortar os dais cuenta de que habéis pelado demasiadas

Cómo se hace la salsa brava tradicional del restaurante Santerra. Receta

Encontrar un bar en el que poder comer unas patatas bravas tradicionales es más difícil de lo que muchos puedan pensar, nosotros no conocemos ninguno en 100 kilómetros a la

Posibles riesgos al cocinar alimentos en recipientes de plástico aptos para microondas

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Almería y concretamente del ceiA3 (Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario),

La primera variedad de patatas mejorada con CRISPR para que no se oxide llegará en breve al mercado Argentino

Un grupo de investigadores del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina) logró desarrollar hace unos años una primera variedad de patata mejorada con

¿Quieres saber cuál puede ser la mejor forma de conservar las patatas, sin ponerlas a prueba?

Posiblemente deberíamos hacerlo nosotros antes de contároslo, pero lo cierto es que nos faltarían medios para poder probar las múltiples formas que hay para conservar patatas

Qué son los ‘tater tots’ (se pronuncia teitehtots y se traduce como papas fritas)

El traductor ya reconoce ‘tater tots’ como ‘papas fritas’. Ahora bien, por poco que sepamos inglés, sabemos que patata es ‘potato’ y frita es ‘fried’. Pero igual

Hoy Cocinas Tú: Receta de Guiso de bonito con garbanzos y patatas

En casa van a caer varios platos como el que podéis ver sobre estas líneas a partir de ya, y a lo largo de lo que queda de otoño y el invierno. Aquí ha empezado hoy el frío,