News about pastelería

Quatre.Coses, la nueva propuesta gastronómica de Oriol Balaguer

Hace sólo dos días que quedó inaugurado un nuevo establecimiento gastronómico en la ciudad de Barcelona, un local que va a hacer las delicias de los denominados ‘foodies’

Molde de silicona Marron glacé para hacer dulces con forma castaña

Los amantes de la repostería con ganas de crear nuevos deliciosos bocados dulces y de temporada, van a encontrar un aliado en este molde de silicona Marron glacé para hacer

El Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2018 abre su convocatoria

El panettone es un dulce navideño tradicional de Italia, pero está tan introducido en la Navidad de nuestro país, que cualquier supermercado oferta, ya desde este mes de

El Mejor ‘Xuixo’ del Mundo. Concurso de pastelería artesana

Conocemos concursos que buscan las mejores pastas de té artesanas de España, también los mejores croissants… La panadería y pastelería artesana no debe perderse

2º Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería

La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) ha organizado la segunda edición del Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería, un certamen

Bake Off España, el nuevo talent show culinario especializado en postres prepara el casting

Telecinco está anunciando el casting para participar en un nuevo talent show culinario especializado en postres, se trata de la versión española del concurso televisivo

Gofre de croissant de Lluis Costa

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos una receta de alta pastelería elaborada por Lluis Costa, maestro chocolatero y pastelero en el establecimiento

Hoy Cocinas Tú: Colomba de Pascua

Si os gusta conocer las tradiciones gastronómicas de otros países, aquí tenéis algo que descubrir, la Colomba Pasquale (Paloma Pascual). Se trata de un dulce típico de la

Apple pie layer cake de Christina Tosi

En la sección de Recetas de los Chefs hemos decidido decantarnos por lo dulce, y concretamente por una receta de una de las consideradas mejores pasteleras del mundo, de ella os

Chef’s Table: Repostería. Nuevo estreno en Netflix

Después de tres temporadas de documentales protagonizados por grandes chefs del mundo en el espacio de Netflix titulado ‘Chef’s Table’, con lo que hemos podido descubrir