A la pregunta ¿qué es un earthquake cake o pastel terremoto? no esperéis como respuesta una historia antigua, un origen curioso o una tradición arraigada en algún lugar del …
“Me emociona pensar que alguna niña pequeña verá este programa con sus padres y decidirá en su corazón que quiere ser pastelera 💕🍰”. Estas palabras son las que …
Hoy se ha dado a conocer la creación de un nuevo concurso que busca ‘La Mejor Coca de Sant Joan’ (‘La Millor Coca de Sant Joan 2019’) y ya se ha abierto la convocatoria, …
En alta pastelería las creaciones son decoradas con distintos productos y con las formas de azúcar más variadas, aunque una de las más clásicas son las perlas. Decorar una …
Como buenos amantes del dulce que somos, aunque no lo tomamos tanto como quisiéramos, nos gusta conocer y hacer distintos tipos de tartas, pasteles y bizcochos, por eso de vez …
El recinto ferial IFEMA (Feria de Madrid) está preparado para acoger una nueva edición Intersicop, el salón dedicado a la panadería, la pastelería, la heladería y el café …
Hoy ha tenido lugar la segunda edición del Concurso Pastelero Revelación en Madrid Fusión, y como habéis podido leer en el titular, los ganadores de este premio han sido Ana …
Esperamos con ganas que llegue el Día de Reyes por la visita de Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente, sobre todo los niños, pero también porque es el día más especial …
Recién aterrizados (ya en casa) de nuestro viaje a Lisboa, es como si todavía no hubiéramos dejado el país luso porque mientras escribimos estas líneas estamos tomando unos …
Hace apenas 24 horas que se ha celebrado en Milán el Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2018, un certamen organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio de …
