La lección que tenemos hoy en la sección ‘Recetas de los Chefs‘ está dedicada a los aficionados y profesionales de la pastelería, y para los principiantes puede …
A mediados del año pasado se anunció la celebración el primer congreso internacional de pastelería de España, un evento bautizado con el previsible nombre de Madrid …
Muchas personas se han quedado con las ganas de hacer su Roscón de Reyes pensando que no serían capaces, y otras no lo hacen pensando que necesitan mucho tiempo, cosa que no es …
Este año nos habéis enviado varias peticiones de recetas de dulces navideños que sean saludables, lo que demuestra que muchas de las personas que han adquirido buenos hábitos …
Si os gusta más presentar pastelitos individuales que una porción de un pastel o de una tarta grande, hemos encontrado un molde que os va a encantar, ya lo veis en las fotos …
Si os gusta hacer repostería en casa y también os gusta compartirla, seguramente seréis de los que lleváis tartas, pasteles y otros dulces a vuestros vecinos, familiares, …
Se organizan muchos más concursos dirigidos a cocineros que a pasteleros, por eso nos parece que cuando los hay, puede ser interesante hablar de ellos y que su convocatoria …
Madrid Fusión y Sibari Food Service, empresa especializada en la distribución de productos selectos para el sector HORECA, quieren reconocer el trabajo de los profesionales …
Aunque sigue habiendo detractores de dulces de pastelería y repostería como los cupcakes, porque se considera una ‘americanada’ que desplaza el consumo de dulces …
El próximo jueves 14 de noviembre tendrá lugar la presentación e inauguración de ‘Las nubes son de azúcar’, una exposición itinerante que rinde homenaje al maestro …
