En épocas en las que encender el horno puede resultar un poco insoportable por el calor, podemos recurrir a otros medios de cocción para seguir disfrutando de tartas y otros …
Hoy es el primer día de Madrid Fusión 2021, el congreso gastronómico que por primera vez se está celebrando en formato presencial y virtual, y de este modo está siendo …
Nos encantan los tips de cocina ingeniosos, aunque algunos de los que hemos compartido con vosotros son más bien últimos recursos para ejecutar sólo en caso de verdadera …
Un Layer Cake es un pastel que se compone de varias capas de bizcocho y relleno, pueden ser dos, tres, cuatro capas o muchas más, y además de los pasteles o tartas clásicas en …
Parece que los famosos o celebrities son el recurso más efectivo para atraer espectadores a los concursos televisivos, los hay de distintas temáticas, concursos de humor, de …
Este año se va a celebrar la segunda edición el Congreso Internacional de Pastelería, Panadería y Chocolate, bautizado con el nombre oficial de Madrid International Pastry …
Ya se ha anunciado a los seis candidatos a alzarse con el Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2021, otro de los certámenes que se desarrollarán en el marco de este …
El primer domingo de mayo es el Día de la Madre, y qué mejor regalo que meterse en la cocina para hacer algo rico para regalar a mamá, quien, además, querrá compartir con …
Siempre os lo hemos dicho, después de probar decenas de brownies en pastelerías, restaurantes y de amigos aficionados a la pastelería, nuestra receta favorita de esta variedad …
Queremos seguir descubriendo las distintas Monas de Pascua tradicionales de las diferentes regiones españolas, y para ello vamos a pediros que nos contéis cuál es la que se …
