Base de tarta
[photopress:base_tarta.jpg,full,centro] Una base de tarta se puede improvisar en cualquier momento, basta con mezclar harina, mantequilla, azúcar y huevo y…
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Receta de Profiteroles
[photopress:profiteroles.jpg,full,centro] Los profiteroles son uno de los postres ante los que nadie se puede resistir. Lo bueno es que la…
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Pasta choux
Cómo hacer pasta choux para hacer profiteroles, lionesas, con rellenos dulces o salados. Receta de pasta choux paso a paso…
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Receta de Tartaletas de lemon curd y merengue
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La cocina dulce de Paco Torreblanca
La cocina dulce de Paco Torreblanca ha tenido su espacio en este blog con algunos de los postres que hemos…
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Coca de San Juan
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Crema inglesa con Thermomix
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Receta de Crema pastelera
La crema pastelera es una elaboración de repostería básica que todos debemos saber hacer, y es muy fácil, así que…
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Crema de mantequilla
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