Base de tarta
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[photopress:profiteroles.jpg,full,centro] Los profiteroles son uno de los postres ante los que nadie se puede resistir. Lo bueno es que la…
Cómo hacer pasta choux para hacer profiteroles, lionesas, con rellenos dulces o salados. Receta de pasta choux paso a paso…
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Esta receta de Coca de San Juan o Coca de Sant Joan con crema pastelera y piñones es perfecta para…
La crema inglesa es similar a la crema pastelera pero más ligera, menos densa y espesa debido a que se…
La crema pastelera es una elaboración de repostería básica que todos debemos saber hacer, y es muy fácil, así que…
[photopress:crema_mantequilla_coco_moka.jpg,full,centro] La crema de mantequilla es uno de los rellenos básicos y más tradicionales para tartas y pasteles, también se…