Macarons con rosas e higos de Trisha Singh Henault
Si los clásicos macarons son uno de vuestros dulces favoritos, no podéis dejar de probar esta receta de Macarons con…
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Fátima Gismero protagoniza el cuaderno ConTradición de PastryRevolution
El cuaderno de PastryRevolution nos adentra en la Panadería Pastelería Fátima Gismero de Pioz (Guadalajara), su chef pastelera protagoniza el…
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Pastelitos cremosos de boniato y coco. Receta de un postre que sorprende y enloquece por fácil y rico
Seguro que querrás hacer y repetir esta receta, porque es un postre que sorprende y enloquece por fácil y rico,…
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Gula Razonada. Nueva pastelería y nuevas reglas. El libro de Frédéric Bau
En el libro de Frédéric Bau ‘Gula Razonada. Nueva pastelería y nuevas reglas’, el maestro pastelero y chocolatero nos propone…
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Ocho técnicas sorprendentes para decorar fácilmente tartas y pasteles. Vídeo
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Sorprende en San Valentín con un regalo comestible hecho por ti, elige entre estas 20 recetas dulces
El próximo 14 de febrero se celebra el Día de los Enamorados y de la Amistad, y te proponemos sorprender…
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Noelia Tomoshige se alza con el título de Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2023
El título de Pastelero Revelación 2023 tiene nombre de mujer, y es Noelia Tomoshige de la pastelería madrileña Monroebakes, una…
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‘10.000 fórmulas para tu obrador’. Libro imprescindible para todos los aficionados y profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería
'10.000 fórmulas para tu obrador' es el título de un nuevo manual imprescindible para todos los aficionados y profesionales de…
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Cómo hacer una preciosa tarta rellena decorada, cuatro ideas para quedar como un gran pastelero artesano
En esta época en la que disfrutamos elaborando pasteles caseros, nos viene muy bien tener algunas fuentes de inspiración, y…
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Pastelero Revelación Madrid Fusión 2023. Estos son los seis candidatos para ganar el premio
Ya está en marcha el certamen que busca al Pastelero Revelación Madrid Fusión 2023, y estos son los seis candidatos…
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