III Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2010
La Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona convoca a todas las pastelerías de España que lo deseen, a participar…
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pastelería
Relais Desserts Internacional
Relais Desserts Internacional es una asociación profesional del mundo de la repostería y la pastelería que se creó en 1981…
hace 14 años
Molde para donut gigante
¿Qué os parece este nuevo Molde para donut gigante de Williams Sonoma?, a nosotros nos ha encantado, con lo que…
hace 14 años
Europain 2010
París acoge el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería y la Industria de Helados, Europain 2010, el próximo mes de…
hace 15 años
Siete Maestros, Siete estilos
Siete Maestros, Siete estilos es el último libro de pastelería que acaba de lanzar al mercado el Grupo Vilbo y…
hace 15 años
Manga pastelera profesional La Douille Duo
La manga pastelera profesional La Douille Duo es uno de los utensilios de cocina que conocimos en el sector profesional…
hace 15 años
Transfer para chocolate
Un transfer para chocolate es una hoja o lámina de acetato en la que se imprimen motivos decorativos aptos para…
hace 15 años
II Premio Anís del Mono
Los profesionales de la pastelería y la chocolatería ya pueden idear una especialidad pastelera con chocolate y anís para participar…
hace 15 años
Tarta de chocolate y frambuesa
[photopress:tarta_chocolate_frambuesa.jpg,full,centro] La Tarta de chocolate y frambuesa es una de las más habituales en celebraciones de cumpleaños por petición expresa,…
hace 15 años
Crema Chantilly
[photopress:chantilly.jpg,full,centro] La crema Chantilly es una de las estrellas de la repostería y la pastelería, se trata de nata o…
hace 16 años