pastelería

La Noisette 2.0 de Cédric Grolet

La Noisette 2.0 o La Avellana 2.0 del chef pastelero Cédric Grolet no puede ser más tentadora, ganache de avellana,…

Receta de Coca de Sant Joan tradicional, puedes tenerla lista para comer en menos de cuatro horas

Aquí tienes la receta de Coca de Sant Joan tradicional, con crema y piñones, y puedes tenerla lista en menos…

Hoy Cocinas Tú: Receta de Tarta Massini

La Tarta Massini es un clásico de la pastelería que no puede faltar en el recetario de aficionados, profesionales y…

Coca Corte de Sant Joan, la nueva Coca de Sant Joan de Daniel Jordà con fines solidarios

Si quieres conseguir al coca de Sant Joan solidaria de Daniel Jordà, la podrás encontrar en su tienda Panes Creativos…

Cómo hacer crema pastelera de chocolate, una receta súper fácil para tus pasteles y helados

Aquí tienes una receta súper fácil para tus pasteles y helados, es la crema pastelera de chocolate perfecta. Utilízala en…

Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2023’. Convocatoria

El próximo mes de mayo tendrá lugar el Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2023’, es la quinta edición…

‘Todo sobre Panem’, PastryRevolution publica el libro de la panadería artesana de los hermanos García

'All about Panem' o 'Todo sobre Panem', es el nombre con el que PastryRevolution publica el libro de la panadería…

14 recetas fáciles con peras para disfrutar de un postre de lujo

Os van a encantar estas 14 recetas fáciles con peras para disfrutar de un postre de lujo, son fáciles de…

Sándwich de pan y tomate de Carmen Rueda (Postre de restaurante)

No es lo que parece, el Sándwich de pan y tomate de Carmen Rueda es un postre de restaurante o…

Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE) 2023. Convocatoria

Vuelve el Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE), el certamen organizado por la Confederación Española de Empresarios…