Pastelitos de polenta y queso feta
[photopress:pastelitos_polenta3.jpg,full,centro] Aunque estemos hablando de unos pastelitos, en esta receta os vais a encontrar con una esponjosa magdalena que apenas…
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En el mes de marzo nos hacíamos eco de un innovador escáner capaz de reconocer los alimentos frescos que se…
Para quienes quieren estar al día en la repostería creativa, los nuevos artículos y productos como esta manga pastelera con…
Hablamos de un accesorio de pastelería cuando nos preguntamos qué es un Cake drum, básicamente se trata de una base…
Los cupcakes han irrumpido en nuestro país con mucha fuerza, es algo fácil, puesto que se trata de un pequeño…
Hay cantidad de utensilios diseñados para cortar tartas y pasteles, uno de los últimos que conocíamos era esta guía que…
Cuando vemos en las pastelerías tartas con acabados perfectos, nos puede parecer que es imposible conseguir algo parecido haciéndolo en…
Básicamente hay dos formas de entender qué es la Crème Fouttée, voz francesa que se traduce como nata batida. Dado…
Ya que hemos hablado sobre qué es un layer cake, vamos a ver una de las técnicas que se llevan…
Cada vez es mayor el uso de anglicismos, a pesar de que la mayoría de términos de la lengua inglesa…