World Chocolate Masters 2015. Convocatoria Nacional
Se busca al Spanish World Chocolate Masters para participar en el World Chocolate Masters 2015 que se celebrará en París,…
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I Foro de la Trenza de Almudévar
Con motivo del XX aniversario de la Trenza de Almudévar con la C de Calidad Alimentaria de Aragón 'C'alial', los…
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Tabla para practicar la decoración de pasteles
Quizá no sabías que existía una tabla para practicar la decoración de pasteles, pues existe, y puede resultar muy útil…
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Cómo hacer plantillas para decorar tartas y pasteles
Las manualidades que hacíamos en nuestra época escolar nos sirven ahora para hacer plantillas para decorar tartas y pasteles, no…
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Pulverizador de huevo y leche para pintar masas antes de hornear
Normalmente utilizamos un pincel o brocha de cocina para pintar con huevo las masas que queremos que se doren y…
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Receta de Macarons de Christian Escribà
El pastelero catalán Christian Escribà pasó por el programa MasterChef y enseñó a los concursantes cómo hacer los clásicos macarons…
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Tapete de silicona para pastelería
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Crocante de remolacha y yogur de Tickets
El Crocante de Tickets, es un crocante de remolacha y yogur con helado de yogur y miel, un postre divertido…
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Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2014. Convocatoria
La Escuela de Pastelería de Barcelona y Anís del Mono han abierto la convocatoria para participar en la séptima edición…
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