¿Quieres ser un Pastry Chef?, conoce el Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce
Conoce el Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce si quieres ser maestro pastelero o postrero. El máster se…
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Feria Internacional de Repostería Artística, Think in Cakes 2014
Con casi 10.000 m2 de exposición y un amplio programa de actividades formativas, los días 27 y 28 de septiembre…
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Qué significa abaisser en cocina
Una acción que a menudo realizamos en la cocina cuando elaboramos masas, se define en el diccionario culinario francés con…
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Magic Decor para hacer encajes comestibles
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Decorar un pastel perfectamente imperfecto
Aquí puedes ver un vídeo que muestra cómo poner el frosting en un pastel. Un pastel no tiene que ser…
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Qué es el chocolate rubio
Además del chocolate negro, del chocolate con leche y del chocolate blanco, está el chocolate rubio, un producto elaborado a…
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Coca de San Juan con crema y manzana
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Trenza de Almudévar
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World Chocolate Masters 2015. Convocatoria Nacional
Se busca al Spanish World Chocolate Masters para participar en el World Chocolate Masters 2015 que se celebrará en París,…
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I Foro de la Trenza de Almudévar
Con motivo del XX aniversario de la Trenza de Almudévar con la C de Calidad Alimentaria de Aragón 'C'alial', los…
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