Cursos de Pastelería Profesional online ESAH
Experto en Pastelería Profesional, Curso Superior de Pastelería Profesional, Curso de Pastelería, Curso de Chocolatería y Pastelería Artística, Curso de…
Experto en Pastelería Profesional, Curso Superior de Pastelería Profesional, Curso de Pastelería, Curso de Chocolatería y Pastelería Artística, Curso de…
Encamisar un molde con papel vegetal es forrar su interior, con ello se consigue que el bizcocho o tarta se…
Plantilla para hacer cajas de cartón para porciones de pasteles o tartas, una forma de presentación de este dulce en…
Hay tartas y pasteles que reciben un nombre en particular por cómo se ha realizado su decoración, hoy os contamos…
Receta de Bavaroise de turrón, frambuesa, anís y chocolate, un postre de alta cocina o alta pastelería con el que…
ColorSwirl 3-Color Coupler de Wilton es un adaptador triple para manga pastelera que permite dispensar cremas o frostings con tres…
Para quienes hacen cupcakes habitualmente y prefieren hacer decoraciones sin manga pastelera, aquí tienen un utensilio ideal, es una espátula…
Si tienes que decorar unas magdalenas o cupcakes y no tienes boquillas de pastelería que te ayuden, no hay problema,…
L'Ecole du Grand Chocolate Valrhona creó hace unos años la crema Namelaka, una elaboración de pastelería muy cremosa con la…
Hoy ampliamos el diccionario pastelero conociendo qué es un Bow cake. Se puede traducir como pastel o tarta lazo, y…