pastelería

Abraham Balaguer de Rocambolesc gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2016

El pastelero de Rocambolesc y El Celler de Can Roca, Abraham Balaguer, se ha alzado con el premio de la…

Blossoming Hot Chocolate

El creador del Cronut y de los vasitos de galleta comestible, sorprendió recientemente en su establecimiento de Nueva York, con…

Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana 2016. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el II Concurso Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España…

Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016

El próximo 4 de octubre tendrá lugar el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016. La convocatoria está…

Qué es un Smash Cake

A muchos adultos les encantaría volver a celebrar su primer cumpleaños para poder disfrutar de un Smash Cake, aunque conociendo…

Qué son las boquillas rusas

Parece que las boquillas rusas para hacer flores con la manga pastelera van a revolucionar el mercado, son accesibles y…

Siete ideas para decorar cupcakes con una boquilla de estrella

Una de las boquillas para la manga pastelera más utilizadas es la boquilla de estrella, así que si la tenéis…

Cómo decorar el glaseado de una tarta con cubiertos básicos

Una imagen es más que suficiente para hacerse una idea de cómo se puede decorar una tarta con cubiertos básicos,…

Guía de referencia para decorar con boquillas Wilton

Quick Tips Reference Guide es una guía de referencia que ha sacado Wilton para que sirva de inspiración y proporcione…

Molde para bizcocho de letras y números

Si buscas un molde con el que puedas dar forma de letras, números o símbolos a tus bizcochos con los…