pastelería

Receta de Pastissets de cabello de ángel

Esta es la receta de Pastissets de cabello de ángel, un dulce tradicional que consiste en una especie de empanadillas…

Pastisset de Santa Catalina

Los pastissets de Santa Catalina son los dulces tradicionales que los niños y sus familias comían junto al río Servol…

Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018. Convocatoria

La tercera edición del concurso Mejor Pasta de Té Artesana de España está en marcha, este concurso de carácter profesional…

Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2017. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2017, un certamen dirigido a pasteleros…

Tartaleta de crema de lima con frambuesas de Paco Torreblanca

De la mano de uno de los mejores pasteleros de España, y del mundo, Paco Torreblanca, hoy podéis aprender a…

Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2017

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2017 que organiza la Escola del…

Glonuts, donuts que brillan en la oscuridad

En Sídney (Australia), con motivo de la celebración del festival 'Vivid light' que se celebra desde el 26 de mayo…

Cómo se hace el Mejor Crosissant Artesano de Mantequilla

Toni Vera, de la Pastelería Canal de Barcelona, ganó el concurso que organiza el Gremio de Pastelería de la Ciudad…

Plantillas de silicona para hacer contornos decorativos de tartas y pasteles

Crown Decor Goccia y Crown Decor Fuoco son plantillas de silicona para hacer contornos decorativos de chocolate para tartas y…

Savarin Champagne de Jacob Torreblanca

Entramos en la pastelería de la mano de Jacob Torreblanca, quien nos ofrece esta receta de Savarin Champagne con crema…