20 Recetas de tartas y pasteles para hacer con ingredientes básicos para este Día del Padre en cuarentena
Tomad nota de estas 20 recetas de tartas y pasteles para hacer con ingredientes básicos para este Día del Padre…
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pastelería
Cómo hacer el bizcocho de yogur más fácil, tierno y delicioso, receta del clásico bizcocho 3, 2, 1
Hoy os traemos una receta básica para todos, os explicamos cómo hacer el bizcocho de yogur más fácil, tierno y…
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Guía para cortar un bizcocho con siete ranuras y plegable
Si haces tartas y pasteles regularmente, te ayudará a obtener mejores resultados una guía que te permita cortar el bizcocho…
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Eric Ortuño de L´Atelier de Barcelona gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020
Eric Ortuño de L´Atelier de Barcelona gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020 gracias a su…
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¿A qué se le llama tierra en cocina y pastelería?
Nuestro diccionario culinario recoge hoy un nuevo término, os explicamos a qué se le llama 'tierra' en cocina y pastelería,…
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Kit mini tarta ‘Petit Amour’, molde para pastelitos perfectos en San Valentín
El Kit mini tarta ‘Petit Amour’ de Silikomart puede ser el molde para pastelitos perfectos en San Valentín y en…
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Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2020. Convocatoria para pasteleros y chocolateros
El Museo del Chocolate y la Escuela del Gremio de Pasteleros de Barcelona han organizado el Concurso Internacional de Figuras…
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Alfredo Machado Díaz, del grupo elBarri de Albert Adrià, es el Pastelero Revelación 2020
En el marco de Madrid Fusión tuvo lugar el certamen que decidía uno de los premios más esperados, y Alfredo…
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Cacao en dos tiempos de Oriol Balaguer
La protagonista de la sección 'Recetas de los Chefs' es la alta pastelería, en la foto puedes ver el 'Cacao…
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MIP 2020 (Madrid International Pastry), programa del primer Congreso Internacional de pastelería, panadería y chocolate en España
En el marco de Madrid Fusión 2020 se va a celebrar MIP 2020 (Madrid International Pastry), el primer Congreso Internacional…
hace 5 años