pastelería

Pastel de chocolate, con relleno y glaseado de chocolate, receta fácil para la mejor celebración

Es fácil que encuentres un buen momento para disfrutar de este pastel de chocolate, con relleno y glaseado de chocolate,…

Cómo hacer croissants de chocolate con dos ingredientes, los más fáciles y ricos que puedes hacer en casa

Si quieres preparar un desayuno especial este fin de semana, te enseñamos cómo hacer croissants de chocolate con dos ingredientes,…

20 Recetas de tartas y pasteles para hacer con ingredientes básicos para este Día del Padre en cuarentena

Tomad nota de estas 20 recetas de tartas y pasteles para hacer con ingredientes básicos para este Día del Padre…

Cómo hacer el bizcocho de yogur más fácil, tierno y delicioso, receta del clásico bizcocho 3, 2, 1

Hoy os traemos una receta básica para todos, os explicamos cómo hacer el bizcocho de yogur más fácil, tierno y…

Guía para cortar un bizcocho con siete ranuras y plegable

Si haces tartas y pasteles regularmente, te ayudará a obtener mejores resultados una guía que te permita cortar el bizcocho…

Eric Ortuño de L´Atelier de Barcelona gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020

Eric Ortuño de L´Atelier de Barcelona gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020 gracias a su…

¿A qué se le llama tierra en cocina y pastelería?

Nuestro diccionario culinario recoge hoy un nuevo término, os explicamos a qué se le llama 'tierra' en cocina y pastelería,…

Kit mini tarta ‘Petit Amour’, molde para pastelitos perfectos en San Valentín

El Kit mini tarta ‘Petit Amour’ de Silikomart puede ser el molde para pastelitos perfectos en San Valentín y en…

Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2020. Convocatoria para pasteleros y chocolateros

El Museo del Chocolate y la Escuela del Gremio de Pasteleros de Barcelona han organizado el Concurso Internacional de Figuras…

Alfredo Machado Díaz, del grupo elBarri de Albert Adrià, es el Pastelero Revelación 2020

En el marco de Madrid Fusión tuvo lugar el certamen que decidía uno de los premios más esperados, y Alfredo…