pastelería

Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2020. Convocatoria

El Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2020 ya ha abierto su convocatoria, está dirigida a maestros panaderos y pasteleros…

Academia de Pastelería Chocolatísimo, formación online de pastelería para profesionales y aficionados

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Qué significa atemperar chocolate y para qué sirve

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Helado de sésamo negro y brownie de chocolate y nueces de Takashi Ochiai

Disfrutar de un buen postre de restaurante creado por un maestro pastelero como Takashi Ochiai es posible, sólo tienes que…

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