News about pastel

Frosting de queso

Un frosting es una cobertura dulce que se aplica a bizcochos, pasteles, cupcakes u otras elaboraciones de repostería. Podemos hacer infinidad de coberturas con distintos sabores

Hoy Cocinas Tú: Pastel de arroz con fresas

Seguro que como a nosotros, os sorprende y os conquista este Pastel de arroz con fresas que Carmen, autora del blog Dulces Bocados (si no lo conocéis, os va a enganchar),

Hoy Cocinas Tú: Red Velvet Cake de San Valentín

Dudamos que haya un solo goloso que se pueda resistir ante este seductor pastel que comparte con nosotros Ana, autora del blog Cocina con Ana y que se conoce como Red Velvet Cake

Hoy Cocinas Tú: Pastel de boniato

Con este Pastel de boniato, Alfons, del blog Les Receptes de St. Hilari, desea Felices Fiestas a Gastronomía & Cía y a todos sus lectores. Y es así como nos enriquecemos,

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de chocolate, vino de Rioja y pistachos

No hay que buscar excusas para probar este Bizcocho de chocolate, vino de Rioja y pistachos que Margot comparte con nosotros en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú.

Kouign Amann

Hace unos días nuestra lectora María Dolores nos propuso un reto que nos encantó, la elaboración de un pastel originario de la Bretaña francesa, concretamente de Douarnenez,

Pastel con mousse de gianduja

Las fotos no hacen honor a este Pastel con mousse de gianduja, es una lástima que a través de la pantalla no se pueda transmitir el sabor y la textura de esta delicia que sin

Cake de gorgonzola y manzana

Hoy nos ha dado tiempo de preparar un aperitivo tan sabroso como este Cake de gorgonzola y manzana. Teníamos invitados e íbamos a comer tarde, así que ya que teníamos el

Magdalenas, muffins y cupcakes

Aunque a simple vista pueden parecerse mucho, hay diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes, a todo esto, cabe destacar que tampoco las auténticas magdalenas, llamadas

Pastel de patata y muselina de ajo

Receta sencilla para un día de diario, un Pastel de patata con muselina de ajo con el que os chuparéis los dedos. No deja de ser un símil de la tortilla de patatas, pero con