News about pastel

Bizcocho húmedo de chocolate y anís

Si os gusta el chocolate este es un bizcocho que tenéis que probar, es muy fácil y rápido de hacer, y satisfará esa adicción al chocolate que muchos de nosotros reconocemos

Qué es un Slab Pie

En lugar de una tarta o pastel de los que se han puesto de moda en los últimos años, hoy vamos a hablar de algo más clásico, pues vamos a ver qué es un Slab Pie. Con este

Hoy Cocinas Tú: Semifrío de chocolate con bizcocho de pistacho

Seguro que serán varias de las características de esta tarta las que os convenzan para intentar probarlo pronto, la combinación de chocolate y pistacho, que se sirve bien

Pastel de zanahoria con coco, naranja y jengibre de Jordi Butrón

Si hay un restaurante que ha elevado los postres a lo más alto es Espai Sucre, donde Xano Saguer y Jordi Butrón además ofrecer la posibilidad de comer todo un menú a base de

Qué es un Ruffle Cake

Seguimos conociendo las distintas tendencias de pastelería y repostería creativa que llegan a nuestro país después del boom en grandes ciudades de Estados Unidos. Hemos visto

Hoy Cocinas Tú: Charlotte de fresas

Nos gustan este tipo de tartas especialmente para el verano, pues se pueden servir muy frías y suele abundar la fruta fresca. Por la presentación de la Charlotte de fresas ya

Conservador de bundt cakes

De momento los bundt cakes no han superado a los bizcochos tradicionales, pero hay que reconocer que el uso de moldes para bundt ha aumentado considerablemente, hay tal variedad

Cómo extender el frosting en una tarta haciendo un acabado swoopy

Quizá recordaréis, sobre todo si lo vuestro es la repostería, que hace unos meses os enseñamos un vídeo en el que se muestra cómo decorar un pastel perfectamente

Cómo hacer guirnaldas para decorar una tarta

Hace ya unos años que empezó la tendencia de decorar tartas y pasteles con mini guirnaldas, sobre todo cuando se trataba de tartas para fiestas infantiles, en las que todo

Hoy Cocinas Tú: Tarta de chantilly y fresas

Hoy tenemos la receta de una tarta que Miquel que comparte en vuestra sección Hoy cocinas Tú, la Tarta de chantilly y fresas, ideal para estas fechas porque ya podemos