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Spaghetti Tower, conserva y raciona los espaguetis

Un tarro bastante básico para guardar los espaguetis o los tallarines, pero con una tapa muy especial. Se llama Spaghetti…

Hoy Cocinas Tú: Macarrones integrales boscaiola

Receta de pasta boscaiola, una receta fácil y rápida de hacer. Esta salsa se puede utilizar para enriquecer unos macarrones,…

Cinco recetas para hacer pasta fresca

Recetas de pasta fresca casera, hecha a mano, sin necesidad de utensilios de pasta. Elaboración paso a paso y con…

Agnolotis de rúcula, infusión de tomate seco y parmesano de prosciutto

Receta de Agnolotis de rúcula, infusión de tomate seco y parmesano de prosciutto del chef Federico Guajardo, del Restaurante Los…

Envase para espaguetis por raciones

Envase para espaguetis por raciones reutilizable, un diseño de un estudiante cuyo objetivo es reducir las sobras de comida, cocinar…

Hoy Cocinas Tú: Canelón con bechamel trufada

Cómo hacer canelones con pasta wonton y bechamel trufada, rellenos de carne como los canelones tradicionales. Receta paso a paso.…

Hoy Cocinas Tú: Ravioli de pato confitado con bechamel de trufa

En la foto superior podéis ver el relleno de los Ravioli de pato confitado con bechamel de trufa que ha…

Trucos de cocina: Conservar cremas y pastas de frutos secos

Algunas pastas de frutos secos y/o semillas que consumimos habitualmente, como puede ser la crema de cacahuete, la mantequilla de…

Doce recetas con setas (I)

En breve entraremos en la temporada de las setas, en la estación en la que hay más variedad, aunque hay…

Doce recetas de canelones

Los canelones son una elaboración culinaria que todos conocemos en su versión más clásica, una placa de pasta que se…