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Hoy Cocinas Tú: Raviolis abiertos o Maultaschen

Se conoce como Maultaschen a una elaboración culinaria típica de la región alemana de Suabia. Es como un gran ravioli…

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Para conocer la elaboración tradicional de la pasta italiana se ha publicado en español el libro de las gemelas italianas…

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Si preparas una receta especial de pasta larga, quizá quieras darle una presentación más cuidada. Aquí puedes ver un vídeo…

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Os presentamos un tipo de pasta de origen muy humilde pero que os gustará conocer y probar, se trata de…

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Fonde es un nuevo rodillo para hacer raviolis de pasta fresca en casa, es un utensilio práctico, funcional y sostenible,…

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Los penne son la pasta italiana más popular, además hay distintos tipos de lo que nosotros conocemos como macarrones o…

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Casarecce es el nombre de un tipo de pasta tradicional del sur de Italia, el significado de su nombre es…

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Se conoce como trofie a un tipo de pasta corta originaria y tradicional de Liguria, en la provincia de Génova.…

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Los Garganelli son un tipo de pasta de trigo duro originaria de la región de Emilia-Romagna, se parecen a los…

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Receta de Piombi con leche de coco y salmón, un entrante fácil de hacer y con el que sorprenderás a…

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