pasta

Cómo abrir un paquete de espaguetis

Truco de cocina en vídeo, técnica para abrir un paquete de espaguetis. …

Doce recetas con pasta corta

Recetas con pasta, salsas para pasta, ingredientes para acompañar la pasta, verduras, queso, pescado, carne... …

Bucatini

Tipos de pasta italiana, pasta larga, bucatini, perciatelli, espaguetis, pici... …

Ganadores del I Certamen Profesional de Pasta Italiana

[photopress:ganador_dececco_est3.jpg,full,centro] Hace unas horas que ha finalizado el primer Certamen Profesional de Pasta Italiana De Cecco, y os traemos la…

Cavatappi

La pasta de trigo duro que veis en la fotografía se conoce con distintos nombres, uno de ellos es cavatappi…

Doce recetas de pasta con verdura

Un plato de pasta con tomate no suele faltar en ninguna mesa, al menos una vez a la semana, seguramente…

Tortiglioni de sémola

El término italiano torciglioni podría traducirse como giros, rizos, espirales... es la manera de describir la forma, en este caso…

Pici toscani

Se conoce como pasta pici o pici toscani a un tipo de pasta muy similar a los espaguetis, pero con…

Schupfnudel

Patatas, huevo, mantequilla, pimienta, nuez moscada y sal... con estos ingredientes se elabora una especie de pasta de patata a…

Una lasaña o un libro comestible

En los últimos días hemos topado con un par de ideas para personalizar algunas recetas, hay que ponerlas en práctica,…