Uno de los dulces tradicionales de Semana Santa son los buñuelos, así que hemos vuelto a hacer nuestros buñuelos de viento pero en esta ocasión le hemos puesto relleno, …
Además de las clásicas torrijas de leche y vino que elaboramos con pan normal y pan sentado, también nos damos el capricho de hacer otras torrijas que se convierten en un …
Este año hemos vuelto a preparar la farinosa o farinà, ya os contamos que se trata de un tipo de Mona de Pascua tradicional en distintas comarcas de Castellón. La primera que …
Hemos hablado muchas veces de las torrijas, de lo que significan en nuestra cultura gastronómica, de lo que representan para muchos de nosotros (familia, tradición…), de lo …
De unos años a esta parte hemos podido ver todo tipo de torrijas, aunque siempre serán las reinas las tradicionales, las que nos trasladan a nuestra infancia desde que perfuman …
Se acerca la Pascua, y uno de los símbolos característicos de estas fechas (aunque no pertenece a nuestra tradición), es el conejito, junto al huevo, son elementos con los que …
El pasado recopilatorio dominical ya estuvo dedicado a las recetas para Semana Santa que ya tenemos aquí, algunos ya estaréis disfrutando de las vacaciones… pero eran …
Seguimos hablando de los dulces de Pascua, pues en estas fechas es lo que corresponde, sobre todo si es para animaros a hacer estas piezas de repostería y pastelería en casa. …
Con motivo de la celebración de Cuaresma y Semana Santa, la elaboración y disfrute de las tradicionales torrijas está garantizada, ya no sólo porque las hagamos en casa, cada …
Los tiempos cambian, la sociedad cambia, y lo que antaño eran los platos tradicionales de Pascua o Semana Santa hoy pueden ser simplemente platos que se elaboran y disfrutan …
