La Estación del Norte (Estació del Nord) de Barcelona ha sido el escenario elegido para celebrar el que dicen que es el primer congreso de panaderos y que han bautizado con el …
Aunque estamos en unas fechas en las que deberíamos estar hablando de la Coca de San Juan, hoy queremos compartir con vosotros una receta de coca más atemporal (de todas …
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Comunidad Valenciana ha organizado una nueva edición del Certamen Internacional de Panadería Artesana, un evento que tendrá lugar en …
Este año se celebrará la 77ª edición del Congreso Mundial del Pan en la ciudad de Mérida, en Yucatán (México), se trata de un congreso organizado por la Unión …
El Salón Internacional de Panadería, Confitería, Heladería y Café es un evento de carácter bienal al que le corresponde celebrar una nueva edición este año que acabamos …
Hacer pizzas caseras ya no es sólo comprar una masa de pizza precocinada o congelada, poner encima los ingredientes que se desee y hornear (aunque para algunos sea comprar una …
Hoy os queremos mostrar otra curiosidad en cuanto a utensilios de cocina se refiere, nos gustaría saber qué os parece la herramienta que podéis ver en la foto que ilustra …
Si os gusta hacer pan en casa, conocéis a Paul Hollywood y/o habéis visto su programa en Canal Cocina, quizá conocéis que tiene una línea de productos, utensilios y …
Pronto hará un año que nació La PEPA (Pequeños Panaderos Afines), un colectivo formado por idea panaderos profesionales con el objetivo de apoyarse como compañeros de un …
El pasado 28 de agosto, el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto en el que se contempla la actualización y ampliación del catálogo de títulos de las enseñanzas de …
