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Hoy hemos conocido una web y un canal en YouTube en el que vamos a tener que navegar con tiempo, pues todos los aficionados y profesionales de la …
París acoge el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería y la Industria de Helados, Europain 2010, el próximo mes de marzo, del 6 al 10 de marzo de 2010 concretamente. …
Hoy hemos descubierto The Back Home Bakery, un tesoro que queremos compartir con vosotros, con todos los aficionados o amantes de la elaboración de pan artesano. The Back Home …
Por primera vez en España se va a celebrar el Festival Internacional del Pan y Dulce de Navidad, el escenario será el Mercado Viejo y el Convento de Moncada (Valencia), del 11 …
La 6º edición del SIPPA, Salón Industrial de Panadería, Pastelería e Industrias afines está a punto de inaugurarse, será el próximo 27 de marzo en Vigo, concretamente en …
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Hemos descubierto este espléndido vídeo, La vida de un pan fermentado artesano y cocido en horno de leña, en el blog Bons Focs y no hemos …
Ya hemos estrenado algunas cestas de pan, brotforms o bannetons, también llamados banastillos por Ibán, quien tuvo la gran idea de reunir a los blogueros apasionados por hacer …
El próximo día 29 de marzo comenzará una competición muy singular en Francia, se trata de la Copa del Mundo de la Panadería, un evento que aglutina a los mejores panaderos …
La receta de Coca de vidre que nos mostró Dolorss nos quemaba en las manos, y no sólo la hemos preparado (con algunas variaciones), es que ya nos las hemos merendado… y me da …
