panadería

Barcelona Kapital Pa, el primer congreso de panaderos

Del 19 al 21 de octubre se va a celebrar Barcelona Kapital Pa, el primer congreso de panaderos para panaderos…

Coca de panadero con manzana dulce

Con esta receta de Coca de panadero con manzana dulce vas a tener un gran aliado para conquistar a cualquier…

Certamen Internacional de Panadería Artesana 2018

Del 12 al 15 de abril de 2018 se va a celebrar en Valencia el Certamen Internacional de Panadería Artesana…

Jordi Morera será nombrado Panadero Mundial 2017

Jordi Morera, el joven artesano panadero de la panadería L'Espiga d'Or de Vilanova i la Geltrú (Barcelona) y autor del…

Intersicop 2017. Programa

El próximo mes de febrero se celebrará una nueva edición de Intersicop, el Salón Internacional de Panadería, Confitería, Heladería y…

Pala para pizza o pan con mango plegable

Si buscas una pala para pizza o pan con mango plegable para uso doméstico, aquí tienes una opción, se trata…

Shake-it, un tamiz para usar con una mano

Shake-it, es un colador que permite tamizar harina, azúcar glas, cacao y otros ingredientes en polvo, dejando libre una mano…

Cucharas medidoras de madera y acero inoxidable

Estas cucharas medidoras de madera y acero inoxidable tienen la imagen del panadero Paul Hollywood, quien ha creado una línea…

P.A.N. Nueva revista para panaderos profesionales y panaderos caseros

El colectivo La PEPA (PEqueños Panaderos Afines) y la editorial Libros con Miga van a publicar una revista impresa e…

Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería

Ya es oficial el nuevo Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería establecido en el catálogo de títulos…