panadería

Qué es el Croissant Suprême o New York Roll

Quizá lo conoce como croissant enrollado, pero en su origen, este dulce de panadería que lleva casi un par de…

Madrid Fusión Pastry 2024. Programa del congreso de panadería y pastelería

Si vas a asistir a Madrid Fusión 2024 tienes que tomar nota de las ponencias que se realizarán en los…

Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024 que organiza Gastroactitud,…

Campeonato Nacional de Panadería Artesana 2024. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria para participar en el Campeonato Nacional de Panadería Artesana 2024, se celebrará en febrero en…

Día Mundial del Pan (World Bread Day) 2023. ¡Participa!

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Receta de Coca de Sant Joan tradicional, puedes tenerla lista para comer en menos de cuatro horas

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Esta verbena de San Juan la puedes celebrar endulzando el paladar con la mejor Coca de Sant Joan Creativa 2023,…

Coca Corte de Sant Joan, la nueva Coca de Sant Joan de Daniel Jordà con fines solidarios

Si quieres conseguir al coca de Sant Joan solidaria de Daniel Jordà, la podrás encontrar en su tienda Panes Creativos…

Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2023’. Convocatoria

El próximo mes de mayo tendrá lugar el Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2023’, es la quinta edición…

‘Todo sobre Panem’, PastryRevolution publica el libro de la panadería artesana de los hermanos García

'All about Panem' o 'Todo sobre Panem', es el nombre con el que PastryRevolution publica el libro de la panadería…