Hoy entramos en una nueva cocina a través de esta ventana y de la sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú’, es la cocina de Carmen K. Salmerón, autora del blog Gastronomía …
Dicen de la harina que es el nuevo ‘oro blanco’, pero no precisamente por el precio, sino por el gran valor que tiene este alimento desde que se declaró el Estado de Alarma …
Otro de los dulces que no pueden faltar en estas fechas son las torrijas, y queremos compartir con vosotros las últimas que hemos preparado en casa, pues son una de nuestras …
Es momento de recordar cómo hacer la Mona de Pascua tradicional, un dulce que se relaciona con el fin de la Cuaresma y que suele consumirse el Lunes de Pascua. Sobre su historia …
Si hay una comida que todos hemos disfrutado de niños y seguimos disfrutando de mayores, y no por ello se ha incluido entre las denominadas ‘comidas viejunas’ es el pollo …
Sobre estas líneas podéis ver nuestra ‘Tosta de pimientos del piquillo, ventresca de atún y mermelada de tomate’, está deliciosa, es una de las tostadas que más …
Como os anunciamos hace un par de días, estamos haciendo masa madre natural para poder hacer pan casero con ella, pues además de permitirnos omitir la levadura, el resultado …
Apenas faltan doce días para que empiece la Semana Santa, sobra decir que este año va a ser distinta a la de cualquier otro, pues todos vamos a pasarla en casa, así que …
Si habéis tomado nota de la receta del coulis de fresa, mandarina y cardamomo, estaréis deseando probarlo con una tarta de queso, una cuajada, unos gofres… Pero también …
Con la marca Pan Gallego ya son cinco los panes de elaboración artesanal en España que están reconocidos por la Unión Europea con la distinción de Indicación Geográfica …
