News about pan

Congreso Gastronómico Provincial de Valladolid 2011

Como os anunciamos en el momento de presentar la Feria del Pan de Valladolid 2011 que tendrá lugar del 1 al 3 de abril, el día 4 del mismo mes se celebrará el Congreso

Hoy Cocinas Tú: Pan de hamburguesa

width="600" allowfullscreen="allowfullscreen"> Casi estamos completando la hamburguesa casera en su totalidad, los chicos del blog La Hamburguesa de tu Vida, han compartido a

Feria del Pan de Valladolid 2011

La segunda Feria del Pan de Valladolid ya tiene fecha de celebración, y va a ser muy pronto, así que ya podéis señalar en vuestra agenda los días 1, 2 y 3 de abril para

Ni el pan integral es integral

Porque le llaman pan integral cuando se trata de pan con salvado… Hay panaderías que no dejan de sorprendernos, sobre todo con las variedades de panes que parecen ir

Triticum. La pureza del levain, panes con alma

frameborder="0" allowfullscreen> Triticum. La pureza del levain, panes con alma es el título de uno de los mejores vídeos que se pudieron ver en Madrid Fusión, además se

Huevo mollet con puerros al aroma de setas y migas crujientes

El Huevo mollet con puerros al aroma de setas y migas crujientes es un entrante de los que después invitan a disfrutar del descanso en el sofá, no porque sea un plato

La pureza de las masas madres, Xevi Ramón y Marc Martí

Hace mucho tiempo que queremos tener una ‘excusa’ para hablaros de los panes de Triticum, la panadería de alta cocina. Hace años que conocemos su dedicación y pasión por

La importancia del pan en una alimentación saludable

Aunque las campañas Pan cada día o El Pan, placer de cada día, entre otras iniciativas que fomentan el consumo de un alimento ancestral, básico y saludable como es el pan,

Autosuficiencia alimentaria en Egipto

Se están realizando los pasos oportunos para lograr la autosuficiencia alimentaria en Egipto, en poco tiempo este país podrá producir trigo suficiente, reduciendo

La magia del pan

frameborder="0" allowfullscreen> Nos vemos en la necesidad de compartir con vosotros esta muestra de ingenio, de talento, de elegancia, de delicadeza y de la capacidad de