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I Jornada de difusión tecnológica Innopan

El Centro de difusión tecnológica del sector panadero Innopan va a celebrar la I Jornada de difusión tecnológica Innopan el…

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Hoy hemos hecho un pan que nos ha recordado a los molletes y nos ha invadido la nostalgia de los…

hace 16 años

El Pan, placer de cada día es la nueva campaña puesta en marcha por el Ministerio del Medio Ambiente y…

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Después del horneado del pan, lo que más deseamos es romper o cortar un trozo para escuchar a la corteza…

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[photopress:pan_viena2.jpg,full,centro] Esta receta de pan de Viena es la que hemos elaborado con la masa de pan dulce que os…

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Una investigación realizada por el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón de la Universidad de Zaragoza, ha mostrado la…

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El Día Mundial del Pan se celebrará el próximo 16 de octubre en su tercera edición, un evento de celebración…

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Se ha convocado una huelga de pan en Italia para el próximo 18 de septiembre, se pide a los italianos…

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[photopress:elaboracion_pan.jpg,full,centro] Esta es la primera elaboración de pan con las cestas de pan, brotforms o bannetons que esta mañana os…

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El pan elaborado con harina de arroz es el trabajo que están desarrollando un grupo de investigadores del Instituto de…

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