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Elaboración artesanal del pan de escanda

Hoy hemos podido conocer la elaboración artesanal del pan de escanda, a la antigua usanza, se trata de un pan…

Scones de aceitunas y alcaparras

[photopress:scones_aceitunas_alc2.jpg,full,centro] Hoy hemos vuelto a preparar estos deliciosos panecillos, unos Scones de aceitunas y alcaparras que están exquisitos. Son además…

Steven Kaplan, el mejor pan francés

Hemos encontrado una fracción de un vídeo de National Geographic en el que Steven Kaplan nos habla del mejor pan…

Palitos de pan con sésamo y anís

[photopress:palitos_pan_sesamo3.jpg,full,centro] Si pruebas estos Palitos de pan con sésamo y anís es posible que se conviertan en asiduos en tu…

Pan de vino

El pan de vino es el nuevo producto alimentario en el que está trabajando el departamento de I+D+i (Abro Biotec)…

Pan con harina preparada enriquecido

[photopress:pan_preparado_enriquecido5.jpg,full,centro] Para gastar el paquete de harina con el que hicimos el Pan de chapata con harina preparada del Lidl,…

Los panaderos alemanes se sienten amenazados

Los panaderos alemanes se sienten amenazados y la razón es la intención de la Unión Europea de informar a los…

Pan y leche gratis en Castilla y León

Mañana se repartirá pan y leche gratis en Castilla y León, concretamente en las nueve capitales de provincia de la…

Pan con menos sal

Uno de los planes de la estrategia NAOS era que la industria panadera hiciera pan con menos sal. Para ello…

Pan de molde de panadería

[photopress:pan_molde_panaderia1.jpg,full,centro] A este pan le hemos llamado Pan de molde de panadería porque el resultado nos ha recordado al pan…