Libro Blanco del Pan
Hoy se presenta el Libro Blanco del Pan, un trabajo del Comité Científico del Pan de Intcerhpan que cuenta con…
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Comer un bocata es siempre un excelente recurso para alimentarnos siempre que esté compuesto por ingredientes saludables, pero también puede…
[photopress:pan_santarita5.jpg,full,centro] Para poder valorar los nuevos productos que se presentan en el mercado, nada mejor que probarlos, y hoy hemos…
En las panaderías de Lleida ya se puede disfrutar del Pan de cerveza San Miguel, una nueva variedad de pan…
Seguro que como a nosotros, os va a seducir este Pan de semillas y cereales que Emina comparte con nosotros,…
Ya se ha presentado la celebración de la primera Feria del Pan de Valladolid ‘Sabor a pan’, llevábamos días esperando…
El próximo 16 de octubre se celebra la 4º edición del World Bread Day, el Día Mundial del Pan 2009,…
Las levaduras son un grupo de hongos, microorganimos unicelulares que realizan un proceso metabólico que genera gases, transforman los azúcares…
El próximo 4 de noviembre tendrá lugar en el Hotel Alimara de Barcelona y el CETT, la nueva edición SandwichForum,…
Amantes del pan casero, el maestro panadero Richard Bertinet nos deleita con un nuevo libro, Crujientes, panes a los que…