Fougasse con masa madre
[photopress:fougasse_mm1.jpg,full,centro] En casa gusta mucho el pan tradicional de la Provenza conocido como Fougasse (tanto que apenas pudimos sacar fotos),…
hace 14 años
pan
Pan en casa
Estamos descubriendo la panadería Baluard sin haber probado sus panes, hace tiempo que aparece su nombre como una de las…
hace 14 años
Sopa fría de pan y sobrasada
[photopress:sopa_pan_sobrasa1.jpg,full,centro] La Sopa fría de pan y sobrasada es un entrante muy sabroso e ideal para recuperar energía. Es además…
hace 14 años
Xavier Barriga inaugura su tercera panadería
Xavier Barriga inaugura mañana su tercera panadería, una nueva tienda Turris en la calle Gran de Gràcia nº 34 de…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Panecillos rellenos de queso fresco
Hace unos días Emy nos mostró en Facebook estos apetitosos Panecillos rellenos de queso fresco, no pudimos evitar felicitarla y…
hace 15 años
Piadina de jamón y queso brie
[photopress:piadina_jamon_brie2.jpg,full,centro] Con esta receta de Piadina de jamón y queso brie lo que pretendemos es conseguir que os metáis en…
hace 15 años
Receta de Piadina
[photopress:piadina5.jpg,full,centro] Esta mañana os estábamos hablando de la Piadina y no hemos podido esperar a hacerla, mientras redactábamos, estábamos imaginándonos…
hace 15 años
Piadina
La Piadina es un pan plano originario de la región del norte de Italiana Emilia Romagna, de hecho, generalmente se…
hace 15 años
Panecillos de Campagne
[photopress:panecillo_campagne4.jpg,full,centro] Dentro de las distintas recetas del Pain de Campagne, podemos optar por la elaboración de panes individuales para ofrecer…
hace 15 años
I Foro Panes de Calidad Diferenciada
La Asociación Provincial de Panaderos de Teruel y CEOPAN (Confederación Española de Organizaciones de Panadería) están organizando el I Foro…
hace 15 años