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Congreso Gastronómico Provincial de Valladolid 2011

Como os anunciamos en el momento de presentar la Feria del Pan de Valladolid 2011 que tendrá lugar del 1…

Hoy Cocinas Tú: Pan de hamburguesa

Casi estamos completando la hamburguesa casera en su totalidad, los chicos del blog La Hamburguesa de tu Vida, han compartido…

Feria del Pan de Valladolid 2011

La segunda Feria del Pan de Valladolid ya tiene fecha de celebración, y va a ser muy pronto, así que…

Ni el pan integral es integral

[photopress:pan_integral_santarita3.jpg,full,centro] Porque le llaman pan integral cuando se trata de pan con salvado... Hay panaderías que no dejan de sorprendernos,…

Triticum. La pureza del levain, panes con alma

Triticum. La pureza del levain, panes con alma es el título de uno de los mejores vídeos que se pudieron…

Huevo mollet con puerros al aroma de setas y migas crujientes

[photopress:mollet_puerro_migas2.jpg,full,centro] El Huevo mollet con puerros al aroma de setas y migas crujientes es un entrante de los que después…

La pureza de las masas madres, Xevi Ramón y Marc Martí

[photopress:pureza_masas_madres_3.jpg,full,centro] Hace mucho tiempo que queremos tener una ‘excusa’ para hablaros de los panes de Triticum, la panadería de alta…

La importancia del pan en una alimentación saludable

Aunque las campañas Pan cada día o El Pan, placer de cada día, entre otras iniciativas que fomentan el consumo…

Autosuficiencia alimentaria en Egipto

Se están realizando los pasos oportunos para lograr la autosuficiencia alimentaria en Egipto, en poco tiempo este país podrá producir…

La magia del pan

Nos vemos en la necesidad de compartir con vosotros esta muestra de ingenio, de talento, de elegancia, de delicadeza y…