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Hoy Cocinas Tú: Shrimp Po’boy, bocadillo de gambas estilo Louisiana

Se conoce como Po'boy, Poor boy o Shrimp Po'boy, a un tipo de bocadillos englobados en los sándwiches submarinos. Hoy…

Técnicas de corte de la masa de pan antes de hornear. Vídeo

Un pan redondo puede tener una presentación espectacular si además de bien hecho, se le han realizado previamente unos cortes…

Pan de molde comercial, análisis comparativo

Hacer pan de molde en casa es muy fácil, además es muy satisfactorio, esto es una invitación a que os…

Técnicas de corte para el servicio del pan

Una misma barra de pan la podemos cortar de distintas formas para servirlas en la mesa. Según los gustos y…

Concurso de Bocadillos de Autor 2014

En el marco de Madrid Fusión se celebra un año más el Concurso de Bocadillos de Autor. Hay un cambio,…

Guía para cortar pan SimpleSlice

Un utensilio práctico, pero no imprescindible, es la guía para cortar pan SimpleSlice. Si nos gusta cortar el pan en…

Salsa de pan de semillas y cereales

Receta de Salsa de pan de semillas y cereales, una variante de la clásica salsa de pan británica con la…

Cómo hacer cucharas de pan comestibles. Vídeo

Vídeo que muestra cómo hacer cucharas de pan comestibles para aperitivos o degustaciones de postres. Se utiliza pan de molde,…

Cómo se hace el Pan de Muerto. Vídeo

El Pan de Muerto es un pan dulce tradicional de la gastronomía mexicana que se elabora especialmente para los días…

Receta de Pasta con níscalos y migas de pan

Receta de Pasta con níscalos y migas de pan, elaboración paso a paso de un entrante saludable y nutritivo, además…