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Molde cerámico para hacer pan de molde

Bread Loaf Baker es el nombre del molde cerámico para hacer pan de molde de Emile Henry. Aquí puedes ver…

Recetas de scones deliciosos y fáciles de hacer

Los scones son como unos bollitos o panecillos que se hacen fácil y rápidamente, se pueden hacer dulces o salados,…

Hoy Cocinas Tú: Torrijas de plátano y nutella

Con las torrijas se está innovando mucho en los últimos años, aquí tenéis una muestra de ello, las Torrijas de…

Horno para pan Fourneau

The Fourneau Bread Oven es un horno de hierro fundido diseñado para ser introducido en el horno convencional de una…

ARTE-SA, I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración

El próximo 23 de marzo se va a celebrar ARTE-SA, el I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración, y…

Pan Artesano de Peter Reinhart

Un buen libro para aprender más sobre la elaboración de pan es Pan Artesano de Peter Reinhart, su subtítulo es…

Panera con tabla de cortar

Si os gusta guardar el pan en una panera y estáis buscando una que sea moderna y funcional, quizá os…

Molde con forma de media nuez

Si buscas un molde original para hacer pan de molde, bizcochos o elaboraciones similares que precisen de un molde antiadherente,…

Calentador de pan para el servicio

Con el nombre de Terra Cotta Bread Warmer se comercializa una pieza de terracota con el objetivo de conservar el…

Regalos Gastronómicos: Colines, grisines y palitos de pan

Si hacer pan básico en casa es fácil, hacer unos colines, grisines o palitos de pan es aún más sencillo,…