Papadums con especias picantes y aceite de cardamomo, mandarina y manzana
Otra forma de dar salida y disfrutar de los papadums, esos ricos y crujientes panes planos de lentejas, es aromatizándolos…
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pan
Certamen Nacional de Panadería Artesana 2017
El próximo fin de semana, los días 9, 10 y 11 de junio de 2017, se va a celebrar el…
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¿Qué pan es más saludable, el blanco o el integral?
Según los resultados de una investigación desarrollada por el Instituto Weizmann de Ciencias de Israel, no siempre el pan integral…
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Tosta de aguacate, pepino y Tête de Moine
El Tête de Moine AOC es un queso suizo muy perfumado y sabroso que se corta fino, para disfrutar de…
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Cuatro sándwiches con aguacate deliciosos y saludables
Los bocadillos y sándwiches siempre son una opción que gusta para desayunar, merendar y a menudo también para cenar, lo…
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La Revolución del Pan de Jordi Morera
La Revolución del Pan de Jordi Morera es un libro de panadería para profesionales que se sale de lo común.…
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Sardinas lañadas y torrijas de su caldo de Pepe Solla
Si buscas una receta rica y sencilla para hacer unas sardinas para el aperitivo, prueba con esta elaboración del chef…
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Doce desayunos saludables con pan
No hay nada como empezar el día con un buen desayuno que además de satisfacer las necesidades nutricionales, nos haga…
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¿Cómo reducir el impacto ambiental de una barra de pan?
Una investigación desarrollada por expertos del Centro Grantham para el Futuro Sostenible de la Universidad de Sheffield muestra el elevado…
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Concurso Nacional de Torrijas 2017. Convocatoria
El próximo 27 de marzo se celebrará la quinta edición del Concurso Nacional de Torrijas de León, por lo que…
hace 7 años