Los Bastones de pan con salvado y sésamo son otra forma de comer pan, una elaboración casera y muy sencilla, pero lo mejor, nutritiva y saludable, el problema puede ser que …
Preparamos una nueva tanda de la misma masa que elaboramos para el pan de mini hamburguesa después de ver esta presentación para hacer un Pan relleno de queso y mostaza. Vista …
Con el valor que damos al pan en nuestra alimentación, no podíamos dejar de recomendaros algunos panecillos para estas fiestas, los que somos aficionados a hacer pan en casa …
En estos días estamos trabajando la elaboración de pan utilizando algunas técnicas que queremos compartir, practicando panes sin amasado, utilizando la técnica de la …
Para celebrar el Día Mundial del Pan 2011 hemos elegido un exquisito pan, que os recomendamos probar en cuanto tengáis un ratito para hacerlo, del libro de Dan Lepard, Hecho a …
Esta Rosca de pan de trigo, kamut y avena combina cereales y ofrece un sabor complejo a la vez que suave y elegante, un pan esponjoso, con una fina corteza crujiente y de aspecto …
El libro Hecho a mano de Dan Lepard, hacía mucho tiempo que teníamos ganas de tenerlo en nuestra biblioteca gastronómica, y por fin lo tenemos. Gracias a The Glutton Club y …
Mientras preparamos nuestra levadura natural que tiene un proceso de cinco días, vamos elaborando algunos panes distintos para enriquecer nuestras comidas, estos días sin …
Con lo que nos gusta elaborar todo tipo de panes caseros, hemos vuelta a caer en la tentación de hacer una Schiacciata, que como os comentamos hace unos días es un pan …
La Schiacciata es un pan plano tradicional de la Toscana elaborado con masa de pan y terminada con aceite de oliva y sal en su superficie, esta es su forma más básica, pero …
