News about pan casero

El arte de hacer pan. Vídeo

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Matt y Julie Walker son una pareja que se han especializado en la producción

Dar forma de bola a una masa fermentada. Vídeo

frameborder="0" allowfullscreen> Para quienes se inician en la elaboración de pan casero hemos encontrado un vídeo muy instructivo que queremos compartir, es algo básico en la

Chapata con poolish

A las recetas de pan de chapata que ya hemos compartido con vosotros, queremos que suméis esta receta de Chapata con poolish, ya sabéis, un prefermento que favorece enormemente

Pan de molde de centeno integral

Vamos ampliando el recetario de pan de molde casero, en esta ocasión es un pan parcialmente integral, pues es de este tipo la harina de centeno que utilizamos para preparar un

Bollos hojaldrados de mantequilla

Estos Bollos hojaldrados de mantequilla son una delicia que os proponemos que preparéis este fin de semana, la receta es de Dan Lepard, aparece en el libro Hecho a mano, y como

Receta de Batbout

El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen algunas características que les aportan matices diferentes. Es un tema

Hoy Cocinas Tú: Pan de patatas con nueces

La receta de Pan de patatas con nueces que vais a poder leer a continuación, nos la envían María Beatriz y Helmut, autores del blog Amantes de la Cocina, quieren compartirla

Pan con harina de fuerza del Lidl

Hace unos días encontramos una harina de fuerza que no habíamos probado, fue en Lidl y se trata de una harina procedente de Castilla La Mancha, seguramente quienes compráis

Bastones de pan con salvado y sésamo

Los Bastones de pan con salvado y sésamo son otra forma de comer pan, una elaboración casera y muy sencilla, pero lo mejor, nutritiva y saludable, el problema puede ser que

Pan relleno de queso y mostaza

Preparamos una nueva tanda de la misma masa que elaboramos para el pan de mini hamburguesa después de ver esta presentación para hacer un Pan relleno de queso y mostaza. Vista