pan casero

Fougasse con aceite de oliva, sésamo y neguilla

Receta de pan, cómo hacer el pan tradicional de la Provenza conocido como Fougasse, una elaboración diferente en la que…

Técnicas de corte para el servicio del pan

Una misma barra de pan la podemos cortar de distintas formas para servirlas en la mesa. Según los gustos y…

Los Panes de Paul Hollywood

Los Panes de Paul Hollywood es un nuevo programa que vamos a poder ver en Canal Cocina durante el mes…

Pan Ajarian Khachapuri. Receta

Celebramos el Día Mundial del Pan con esta receta de Pan Ajarian Khachapuri, un pan tradicional de la gastronomía georgiana…

Pan con Webos Fritos. Libro

Pan con Webos Fritos es el nuevo libro de Susana Pérez y Jesús Cerezo, una gran cocinera y su fotógrafo,…

Día Mundial del Pan 2013

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan . Desde el año 2006, todos los años cientos…

Receta de Pan de azúcar

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Recetas de pan, especialidades francesas

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La historia de una hogaza de pan en Canadá

Empezamos la semana con un incentivo para recuperar el hábito de hacer pan casero, con el vídeo de la historia…

Dip de parmesano y melón con pan de nueces

Receta de Dip de parmesano y melón con pan de nueces, o cómo combinar pan, queso, fruta y frutos secos…